L'Afrique du Sud hors des sentiers battus

Kate Futorjanski

Experte Afrique du Sud chez Tourlane

Je suis née en Ouzbékistan. J’adore voyager, j’ai visité 70 pays à ce jour. Cependant, le continent africain reste mon favori, en particulier l’Afrique du Sud. J’y suis allée pour la première fois lors de ma lune de miel, il y a 6 ans et je suis tombée amoureuse du pays.

J'ai visité à nouveau l'Afrique du Sud à trois reprises, j’ai passé deux hivers au Cap, soit 6 mois au total. Ce que j’aime par-dessus tout, c’est la richesse des paysages et la sympathie des habitants. La nourriture locale est aussi un véritable point fort, tout comme les vins.

1. Hôtel dans un train 

Kruger Shalati est un hébergement unique dans le parc national Kruger. Le train fixe est stationné sur le pont ferroviaire historique de Selati, au-dessus de la rivière Sabie.

Cet hôtel cinq étoiles offre une vue incomparable sur la rivière et la nature sauvage environnante. Chacun des wagons transformés avec style est aménagé en luxueuse cabine à coucher, mêlant confort moderne et charme de l’ancien. Vivez une expérience de safari exclusive et profitez d’une cuisine de qualité, directement issue de la nature.

2. Tramway du vin

L'amusant tramway du vin Franschhoek Hop-on-Hop-off permet d'explorer les différents vignobles de la vallée de Franschhoek. Allant d'un vignoble à l'autre, il vous permet de déguster une grande variété de vins sans avoir à vous soucier du trajet retour.

Il y a également un bus inclus dans le forfait, qui vous emmène du Cap à la gare le matin et vous ramène après une journée de dégustations. Vous pouvez choisir entre plusieurs itinéraires pour personnaliser votre expérience.

3. Les plus beaux marchés

Le marché nocturne de Hout Bay est un lieu populaire. Il offre une ambiance festive avec de la musique live, des plats et des boissons artisanaux.

Près du centre-ville du Cap, le marché fermier d’Oranjezicht est réputé pour ses produits frais et biologiques, et ses objets faits à la main. Le marché Old Biscuit Mill de Woodstock transforme chaque samedi une ancienne usine de biscuits en un lieu vibrant d'artisanat, de mode et de nourriture, reflétant l'essence créative du Cap.

4. Boissons rouges

Vivez une expérience insolite en Afrique du Sud et goûtez un cappuccino rouge ou même un espresso. Au lieu de contenir du café, ces fameuses boissons sont fabriquées à partir de la poudre de rooibos locale. Elles offrent une saveur unique et délicieuse ainsi qu'une excellente alternative décaféinée.

Vous en trouvez généralement dans tous les cafés du Cap. Le cappuccino rouge, en particulier, donne une note riche et naturellement sucrée, ce qui le rend particulièrement populaire auprès des amateurs de thé.

5. Excursion en kayak au Cap

Vivez une fascinante excursion en kayak de 2 à 3 heures au Cap, idéalement au lever ou au coucher du soleil. Grâce aux vues spectaculaires sur Signal Hill, Lion's Head, la Montagne de la table et les 12 apôtres, vous garderez des souvenirs inoubliables.

L’atout particulier de cette expérience est la possibilité d'observer des dauphins qui jouent près de vous et sautent hors de l'eau. Ne manquez donc pas de découvrir cette atmosphère unique et cette nature à couper le souffle.

6. Du vin à perte de vue

Peter Falke Wines est un domaine viticole renommé appartenant au célèbre patron des chaussettes allemandes, « Falke ». Parmi les nombreux vignobles pittoresques du Cap-Occidental, celui-ci se distingue par son espace de dégustation accueillant.

Une sélection de vins délicieux et de grande qualité y est proposée. Vous pourrez les déguster sur place, ainsi que les commander et les faire livrer chez vous. Si vous souhaitez vivre une expérience œnologique inoubliable, entouré des paysages époustouflants du Cap-Occidental, c’est l’endroit idéal.